Mengapa Orang Memakan Kuning Telur Mentah?


Hai Sainsologers. Kali ini saya akan membahas tentang kebiasaan orang mengkonsumsi kuning telur mentah. Kenapa sih banyak orang yang mengkonsumsi kuning telur mentah? Padahal kuning telur mentah memiliki bau yang sangat amis dan rasa yang tidak enak. Tetapi sebenarnya kuning telur memiliki banyak manfaat dan dapat melengkapi kekurangan vitamin dan mineral. Apa saja kandungan kuning telur? Akan saya jelaskan dibawah ini...

Setiap 100 g kuning telur mengandung :

Lemak Total                       27 g
Kolestrol                              1,085 mg
Sodium                                 48 mg
Potassium                           109 mg

Total Karbohidrat            3,6 g

Protein                                 16 g
Vitamin A                            28 %
Vitamin B-6                        20 %
Vitamin B-12                     33 %
Vitamin D                            54 %
Kalsium                                15 %
Magnesium                         1 %

Mengkonsumsi kuning telur mentah bukan hanya memberikan dampak positif saja, namun ada pula dampak negatifnya. Kuning telur yang masih mentah mengandung bakteri Salmonella yang akan menyebabkan sakit perut, diare dan muntah, bahkan pada beberapa kasus berakibat fatal. Oleh sebab itu, mengkonsumsi kuning telur mentah ada batasannya dan aturannya. Yaitu cukup dengan memakannya sekitar 1 hari sekali.

Demikian yang dapat saya sampaikan semoga bermanfaat, kurang lebihnya mohon maaf. Terima kasih.

-zillato 

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Mengapa Orang Memakan Kuning Telur Mentah?"

Posting Komentar

Berkomentarlah dengan bijak! :)